15 éves bevált recept alapján 2007 - óta készítem a Klement Kolbászt Békés Városában. Végzettségem: hentes és mészáros mester. Nagyon fontosnak tartom, hogy minden termékem a legjobb minőségben kerüljön vásárlóim asztalára, ezért a disznó tartásától a kolbász füstöléséig minden munkafolyamatot személyesen végzek.

A vágóhídi kötelező feldolgozást Vésztőn végeztetem, így húsáruim mindig frissek, állatorvosi szempontból igazoltak, garantált minőségűek!

A húst saját békési üzememben dolgozom fel, amely külön erre a célra épült.

Termékeim: vékony és vastag füstölt kolbászok (egyáltalán nem erős, erős, kifejezetten erős ízesítéssel) Sonka, tepertő.

Előzetesen egyeztetett időpontban friss, sütnivaló kolbászt és hurkát is készítek.

2012. februárjában tagjai közé választott a Prémium Hungaricum Egyesület!